tahu yg dibakar
timun yang diracik
taugeh yg dicelur
kacang goreng yg ditumbuk
sos cili homemade
bahan2
segenggam cili kering ( bleh tambah klu nk buat banyak)
bawang putih 3 ulas
2 sudu cuka
garam dan gula secukup rasa
2 cawan air
1 s/t tepung jagung
cara2
1.rebus cili kemudian toskan air dan blender bersama bawang putih.
2.kemudian tapiskan cili tadi sambil disiramkan dengan air ( kita nak air drpd cili..supaya xde biji2 cili dlm sos nanti)
3.masukkan air tapisan cili tadi dlm periuk masakkan dgn api perlahan..sampai agak2 surut...
4.masukkn garam , gula & cuka.
5.bila dh sebati rasanya..larutkan tepung jagung dgn air, masukkan dlm sos tadi..kacau2 bg pekat siket..
No comments:
Post a Comment