urap pucuk ubi dengan udang kering

ni resepi dari mak iza.. time kecik2mak selalu buat.. bila dah jauh ni teringin plak nak rasa masakan mak.. tapi... dah jauh kan.. nak buat camna??
air tangan mak mana boleh tanding ...


bahan
pucuk ubi dicelur dan dipotong 
udang kering.. ikut suka.. kalau nak sedap jangan kedekut
kelapa parut
lada mesin
bawang merah
bawang putih
sedikit halia
air asam jawa
garam dan gula


caranye...
tumis bawang merah dan bawang putih beserta halia dan lada sampai naik bau..
masukkan air asam garam dan gula
masukkan kelapa parut dan gaul rata
masukkan udang kering yg ditumbuk dan gaul lagi
las masukkan daun pucuk ubi yg telah dicelur


selamat mencuba
PESAN MAK.. ILMU TU MILIK ALLAH
sesiapa yg ingin mencuba dihalalkan dunia akhirat,,