ikan .. ikut suka hang la
lada mesin
bawang
air asam jawa
bunga kantan
daun kesum
daun limau purut
sayur.. terung ..kacang panjang
garam
cara
panaskan minyak.. tumis bawang hingga naik bau
masukkan lada mesin kacau hingga garing
masukkan air asam jawa
masukkan ikan
masukkan semua daun daun
masukkan sayur
masukkan garam.. tunggu mendidih
tips umiliza.... masukkan sedikit kicap kipas udang merah.. (yg ni secret.. tapi mak cakap jangan kedekut ilmu .. sebab ilmu tu milik ALLAH.. so.. tak secret la lagi... sharing is caring..
kalau yg nak lebih berdepott lagi masukkan sedikit lada hitam dan sedikit kerisik..
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment