bihoon bajet aka bihun malas

bahan
bihun
telur
sayur
bawang putih
lada hitam biji yang ditumbuk
serbuk cukup rasa

cara
tumbuk bawang putih dengan lada hitam dan tumis
masukkan air dan serbuk cukup rasa
masukkan telur
masukkan secawan air
masukkan bihun
kacau rata

taraaaaaaaaaa.. dah siap..

how to make a meat ball

ni meat ball

bi bakso tapi iza guna mee kuning.. blasah aje.. janji anak2 suka

600 g daging cincang
3 sb tepung jagung
1/2 sb lada putih serbuk
1 sb ketumbar serbuk
1 sk jintan manis serbuk
1 sk jintan putih serbuk
2 hiris halia – ditumbuk halus
4 ulas bawang putih – ditumbuk halus
1 biji telur
garam secukup rasa


Cara Penyediaan


1. Gaul rata semua bahan2 dan perap sebentar.
2. Bulat2kan adunan menjadi bebola kecil.
3. Panaskan air hingga mendidih dan rebus bebola.Angkat dan toskan.
4. Boleh di makan begitu saja, di goreng atau di gunakan sebagai masakan seperti spegeti, bakso

10 surah

‎10 Surah dapat Menghalang daripada 10 ujian Besar Allah

1- Surah Al-Fatihah dapat memadam kemurkaan Allah SWT.

2- Surah Yasin dapat menghilangkan rasa dahaga atau kehausan pada hari Kiamat.

3- Surah Dukhan dapat membantu kita ketika menghadapi ujian Allah SWT pada hari kiamat.

4- Surah Al-Waqiah dapat melindungi kita daripada ditimpa kesusahan atau fakir.

5- Surah Al-Mulk dapat meringankan azab di dalam kubur.

6- Surah Al-Kauthar dapat merelaikan segala perbalahan.

7- Surah Al-Kafirun dapat menghalang kita daripada menjadi kafir ketika menghadapi kematian.

8- Surah Al-Ikhlas dapat melindungi kita daripada menjadi golongan munafiq.

9- Surah Al-Falq dapat menghapuskan perasaan hasad dengki.

10- Surah An-Nas dapat melindungi kita daripada ditimpa penyakit was-was.

kek kukus mix fruit

 kek kukus ni iza belajar dari arwah ibu mertua. kena kukus  4 jam.

bahan bahan
5 cawan tepung gandum
5 biji telur
2 cawan gula kasar
2 cawan planta
11/2 cawan gula hangus (ikut warna yg disukai dan masukkan 1 cawan air )
esen limau
bikrbonate
cream of tartar
mix fruit

cara
kacau gula dengan planta
masukkan telur
masukkan tepung yang diayak bersama bikabonate dan cream of tartar
masukkan gula hangus
masukkan buah-buahan campuran
kukus selama 4 jam

tips.. gaul mix fruit dengan tepung gandum agar buah2 yg kita masukkan tak mendap kebawah
jika sewaktu mengukus nak tambah air kukusan pastikan tambah air panas
tutup adunan dengan aluminium foil sebelum mengukus bagi memastikan wap kukusan tak jatuh atas kek

selamat mencuba.. al fatihah untuk arwah mak.. zaharah hamzah

kek lapis cream cokelat

Kek Lapis Krim Coklat


16 biji kuning telur
4 biji putih telur
400 gm mentega
180 gm tepung Hong Kong
1 sudu makan ovallet
200 gm gula halus
1 tin sederhana kaya
4 sudu makan susu pekat manis
100 gm tepung aiskrim vanilla
100 gm tepung aiskrim coklat
1 kotak aiskrim vanilla
1 kotak aiskrim coklat
2 sudu makan koko

Telur dipukul bersama gula dan ovallet sehingga kembang.
Masukkan tepung Hong Kong, pukul hingga sebati / pekat
Mentega, susu dan kaya dipukul di tempat berasingan sehingga putih dan sebati.

Campurkan kedua-dua adunan, dan digaul rata.Bahagikan kepada dua bahagian :
* campurkan tepung aiskrim vanilla dan aiskrim vanilla
* campurkan tepung aiskrim coklat dan aiskrim coklat dan serbuk
koko.
Bakar berlapis-lapis secara selang-seli. 

cheese cake with blueberry filing

buat kek span macam biasa
belah 2 dan sapu blueberry jem
pastu mix cheese philidelphia dengan susu pekat manis..
masukkan perahan air limau
pukul hingga gebuss pastu touch up atas cake
ambil kepingan cheese dan mayang halus.. tabur atas  kek.
ikut suka korang nak make up tebal mana

rendang ayam .. resepi arwah ibu mertua...

bahan
ayam
kerisik
santan
asam keping
gula merah bukan gula melaka
serai dimesin halus
langkuas dimesin halus
bawang merah dimesin halus
bawang putih dimesin halus
halia dimesin halus
daun limau purut disiat siat
daun kunyit dimayang halus
lada api dimesin
garam
kunyit serbuk

cara...
campurkan semua bahan kecuali kerisik  dan asam keping ..ni bila daging dah empuk
last masukkan daun limau dan daun kunyit..