asam pedas umiliza

suka suka nak bagi nama asam pedas ni ikut nama iza.. kalau korang buat ..nak ikut resepi ni nak bagi nama sendiri pun tak ada masalah..

hari ni rayau keliling rumah ada serai..bunga kantan.. daun kunyit dan terung asam.. semuanya iza tanam sendiri..

hari ni nak share camna iza masak asam pedas cara iza..

1. ayam yang dipotong
2. bawang merah 
3. bawang putih 
4. halia
5. terung asam
6. daun kunyit
7. serai 3 batang
8. lada
sedikit kicap kipas udang
sedikit kunyit 
dan perasa 

caranya
 tumis halia yang ditumbuk bersama bawang hingga naik bau dan garing .
masukkan air dan ayam
masukkan serbuk kunyit dan kicap
masukkan serai yang dititik
masukkan daun kunyit yang disiat siat
masukkan terung asam yang telah di belah belah..
masukkan perasa
masukan bunga kantan dan sayur yang disukai..
tunggu mendidih dan boleh dimakan dengan nasi atau roti..

kalau nak sedap gunakan daun limau perut..

yang oren ni buah terung asam

selamat mencuba..