resepi 1
.mayang bwg besar n bwg putih,lada hitam d blende.....
tumis bwg smpi naik bau..pas2 msukkan lada hitam td....
msuk sedikit air....msuk perasa ikut rasa...
kalu nk pekat letakkan tpg jagung...
kepekatan ikut suka....
pas2 anak2 saya suka suh sy msukkan sayur campur n kentang yg sudah d goreng dadu....
sedap jika mkn panas2...cubalh....
resepi 2.5 sd sos tiram + 5 sd air + bwg puith 2/3 ulas cincang + lada hitam tumbuk 2 sd ...ditumis bwg& lada hingga sikit garing,masukkan sos & air...biar didih & masukkan setitis 2 minyak bijan
Kalau anda ada mengunakan daging sebagai bahan lauk dalam black pepper.Letakan sedikit ketumbar biji, jintan manis, halia & bawang putih. Tumbuk hingga lumat. Letakan rempah ratus - Kayu manis, bunga cengkih sedikit, buah pelaga dan bunga lawang. Kicap manis dan sedikit kicap masin.Insyaallah.
No comments:
Post a Comment