Carrot cake azlina ina

Carrot cake
Asalamualaikum korg semua.kebetulan cikgu buat kek carrot Ok sebab ramai sgt mintak cikgu ulang resepi carrot kek gebu ni dgn ini cikgu baik hati tuk tulis balik...cume step lebih mudah lebih jelas lebih senang ye Carrot cakes gebu azlina ina
Bahan2
2 batang carrot merah sederhana besar di paruh ikut la pakai pemarut atau pakai gigi 😂😂😂 kalau xpandai amik yg dah parut sukat dalam 1 cawan setengah
Bahan2 nak d mix kembang gebu
4 bijik telur gred A
1cawan gule halus +1/4 cawan gule perang
1sb ovalate
Sedikit esen vanila
Sementara tunggu beliau kembang kite ayak tepung
2 cawan 1/2 tepung gandum+1/2 sk soda bikarbonat+2sk baking powder+1/2 sk serbuk buah pala dan serbuk kayu manis tepulang ni nak bg bau sedap je kalau xmint xya letak
Ok yg dah kembang bahan mix td masuk kan 1 cawan 1/2 minyak masak Mix 2 mnt matikan mixer Ok skrg masukkn tepung sket2 smpai abis Masuk kan walnut dah bakar awal2 dan tumbuk kasar Last masuk kan carrot dan kacau rata Panaskan kukusan atau panaskan oven 170 masa 10 mnt Masukkn dalam kukusan selama 45 mnt api besa Atau bakar suhu 180 masa 45 hngga 50 mnt siap Tebalik kan kek anda Boleh hias dgn cream cheese frosting atau fresh cream+ cheese siap 125g unsalt butter 1/2 cawan gule ising tgk la nak manis lg tambah Mix sebati masuk kan 250 cream cheese Titiskan sedikit lemon mix sebati siap Stail fresh cream 250g cream cheese +5sb ising mix sebati Masukkn 1 cawan whipping cream non dairy vivo mix kental siap tuk lepa kek

Mango cheese

Mango cheese cake
Ramai yg minta resepi mango cheese...
Kek paling sedap didunia... Hahahaha....
bahan2..
3 biji telor..
3/4 cwn gula icing..
1 sb ovellet..
1 sb filling mangga @ mango paste... 1 sk esen mangga @ esen frutty tutty 1 sk pewarna kuning.. ...
Mix semua semua bahan sampai naik 3 kali ganda... ...
Kemudian masukkan ( ayak dulu semua bahan ni )...
3/4 cwn tepung gandum..
1/2 cwn tepung jagung..
1 sk baking powder..
1/2 sk soda bikarbonat..
1/2 sk krim of tartar.. ...
Kacau sebati.
Kejap jer.
Dan masukkan pula 4 sb minyak masak. Sy guna minyak jagung. ... Kacau sebati. Sy kacau guna senduk.. Bkn mixer... ... Masukkan dlm bekas dan kukus sampai masak.. ... Dah masak
. Potong kek kpd 2 bhgn... ...
Bhgn bawah taburkan 2 sb air kotak perisa mangga... ...
Masukkan pula sebahagian cheese dan letak balik sebahagian lg kek yg dipotong tadi diatas.. ... Letakkan pula cheese yg lebih tadi kat atas kek.. ...
Masuk dlm peti sejuk...
Biar cheese keras skit..
Bhn2 cheese 250 g krim cheese..
1/2 cwn susu pekat..
1/2 cwn whipping krim.. 4 @ 5 sb air kotak perisa mangga.. ... Putar sebati sampai tak berketul... Siap Utk filling mangga... 1 sb gelatin campur dgn 3 sb air panas... Kacau dan tapis.. Masukkan dlm 200 g filling mangga.. Kacau laju2... Siap ... Keluarkan kek dr peti sejuk dan tuang perlahan2 filling mangga tadi kat atas kek... ... Utk hiasan blh la potong buah mangga spt dadu dan letak kt atas kek tadi... ... Masuk dlm peti sejuk skjp dan blh makan... ... Yg pastinya seeeedap.. Hihi ... Antara kek Jualan sy yg paling Laris...

Maafkan aku.. Isterimu

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 SYURGA SEORANG ISTERI
dugaan paling besar adalah bersabar.. Jadi seorang isteri, hal yang amat kritikal bagi kita ialah suami. Kita - makhluk Allah yang sarat dengan emosi dan kadang terlalu menuruti kata hati, lalu memang satu hal yang menakutkan kalau ada kata-kata dan tindak tanduk kita yang melukai hati suami - sengaja atau tak sengaja. Rasulullah sebut dengan jelas tentang perangai orang perempuan - saat berdepan dengan satu saja pun keburukan suami, si isteri boleh lupa dengan kebaikan suaminya yang lain. Perangai inilah yang paling banyak menjerumuskan perempuan ke neraka. Allah.. betapa ngerinya! Jadi seorang isteri, perbanyakkanlah minta maaf daripada suami. Mungkin ada terkurang layanan kita, terkasar bahasa kita, terlajak berprasangka, tercerita tentang aibnya kepada sesiapa.. Allah ya Allah, rendahkan hati kita untuk merayu kemaafan daripadanya. Jangan kita hanya nampak kelemahan dia tapi kita lupa kelemahan kita. Jangan kita sibuk besar-besarka n kesilapannya tapi kita pandang kecil kesilapan kita. Pandang muka suami kita.. siapa pun dia, itulah yang Allah dah pilihkan sebagai jodoh kita. Itulah lorong nikmat.. itulah juga lorong ujian Allah buat kita. Semua buruk baik dia boleh jadi asbab kebaikan untuk kita. Mungkin untuk tundukkan ego kita. Mungkin untuk Allah beri pahala melalui sabar kita. Mungkin untuk latih kita berdikari dan keluark an potensi diri. Ada sebabnya. Pasti ada sebabnya! Minta Allah jaga rumahtangga kita. Kalau ada hal tentangnya yang kita tak suka, banyakkan berdoa pada Allah. Kita tak boleh ubah suami kita.. tapi Allah boleh. Minta daripd Allah. Jaga hubungan kita dengan Allah agar mudah kita minta Allah jaga rumah-tangga kita. MasyaAllah indahnya kesudahan hidup seorang isteri andai dia mati dalam keadaan mendapat redha seorang suami. Indahnya janji Allah bahawa isteri yang diredhai suaminya boleh masuk syurga dari mana-mana pintu yang disukainya. Indah sangat, kawan-kawan! Tak teringin kah kita untuk mendapatkannya? Hari ni, ayuh simpan niat untuk jadi isteri yang lebih baik dari semalam. Simpan hasrat untuk cuba dan kemudian cuba. Allah pandang usaha kita. Allah pasti beri ganjaran walau pun pada sekecil-kecil usaha kita. Insya-Allah... Jadikanlah kami isteri yang menyejukkan hati suami kami dan diberi kesabaran ya Allah. Aamiin. Aamiin YRA

Ulangtahun perkahwinan ke 20

20 anniversary

Alhamdulillah
20 tahun sudah..
Takkan indah Kalau tak tergigit lidah, Kadangkala terpaksa ditelan mentah mentah..
Walaupun tak suka terpaksa dimamah..
Adakala dipaksa untuk muntah,
Bila badai melanda dengan megah... Datang menerjah!
Sehingga berkeluh kesah..
Apa yang datang harus dipangkah! Kena tabah!
Jangan mengalah!
Biarpun susah!
Biarpun payah!
Biarpun kudrat semakin lemah Perlahan.......
melangkah...
Melangkah...
dan melangkah...
Selagi belum dihimpit tanah..
Kerana nikmatnya rahsia Allah..

Semoga dikurniakan mawaddah
Semuaga berterusan istiqamah
Semoga beroleh Rahmah
Semoga jodoh sampai Jannah..

Kuih penganan talam

.😊 LAPIS BAWAH A
2 cawan tepung beras ( chap teratai )

B
1 cawan gula merah
1 cawan gula pasir
2 helai daun pandan
2 cawan air

C
2 cawan air campur dgn sebesar ibu jari kapur

Cara: Masak B hingga didih n gula cair. Sejukkan. Bancuh A, B n C. Gaul rata. Masak atas api perlahan. Kacau jgn bagi bergentel. Masak hingga 3/4 masak. Tuang atas loyang yg disapu minyak n kukus hingga masak. Garu permukaan dgn garpu.

LAPIS ATAS 1 cawan tepung beras
4 cawan santan. Dari 1 biji kelapa
1 sudu besar tepung kacang hijau.
1 sudu kecil garam n secubit gula Cara..bancuh semua n tapis. Masak atas api perlahan hingga naik wap. Tuang atas lapis bawah itu n kukus hingga masak.

Seperti anda di mekah

Siapapun yg cipta app ni, jazakumullah...besar jasanya terhadap umat islam. Siapapun yg cipta app ni, jazakumullah...besar jasanya terhadap umat islam. Sila buka satu per satu link berikut. MasyaAllah...hebat...😍😍😍 1. http://t.co/2nR7badBOR 2. http://t.co/O9YCtLVLOI 3. http://t.co/v9xlileXg3 4. http://t.co/oXrRxuqJXP 5. http://goo.gl/j2BSF0 Hanya perlu gerakkan henset ke atas, bawah, kanan, kiri...dan blh jgk membuat zooming. Kita akan merasakan seolah-olah sedang berada disana...🕋 1.) Siapa hendak masuk Hijir Ismail. Tekan *no. 1* 2.) Yang ingin melihat sudut Rukun Yamani. Tekan *no. 2* 3,) Yang hendak spt berada di depan Ka'bah. Tekan *No. 3* 4.) Yang hendak melihat Makam Rasul SAW. Tekan *no. 4* 5.) Yang ingin berada di atas Ka'bah. Tekan *No. 5* Semoga dpt mengubati kerinduan kita terhadap Mekah...🕋

Choc chip cookies

BAHAN A 1cwn butter
1cwn gula perang
1cwn minyak masak
1/2 cwn gula halus
1sdb susu cair/susu segar (sy guna susu full cream 2sdb)
1 biji telur 1sdk esen vanilla
Secubit garam

BAHAN B
4cwn tepung gandum
1sdk cream of tartar
1sdk baking powder
1sdk berkarbonat soda
2cwn choc chip (sy guna 1cwn choc chip+1cwn choc rice)
1cwn kekacang xkira jenis apa pun Cara
Pukul bahan A hingga sebati..jangan pukul lama.. Dlm 1minit je.. Masukkan bahan B gaul sebati guna senduk sahaja.. Akhir sekali masukkan choc chip dan kacang.. Adunan agak lembik..dan jarakkan sedikit semasa susun adunan..bakar suhu 170c 20minit Sumber resepi : Shahila Hanim

Sambal bugis normi lapawi

Sambal bugis RESEPI SAMBAL GORENG BUGIS BAHAN2: Bawang merah, bwg putih, lada merah, lada hijau, cili api, tomato,belacan (ckit je), ikan bilis (resepi asal xde ikan bilis tp saya letak). CARA2 MEMBUAT SAMBAL: Semua bahan2 di atas hendaklah digoreng sekejap..lepas tu tumbuk (jgn blander x sedap) *Tomato tu jgn goreng nanti berair. *Ikan bilis goreng asing dgn bhn2 yg lain.Goreng bg garing ckit tau. Lepas tumbuk panaskan minyak dan masukkn semua bahan2 yang telah ditumbuk termasuk tomato sekali.. (tomato lenyek2 kan sekejap) Masukkan lar sedikit garam dan gula (saya guna gula merah x guna gula pasir) Masak sampai pecah minyak.. ▶Resepi buat kawan2 yang ingin mencuba sendiri resepi sambal goreng bugis..dapat resepi ni leh lar kuar g beli bhn2 dan boleh buat ye..dah siap share lar pic..hehe :-D Selamat Mencuba!!!

Tosai

Tosai
Resepi tosai..
Bahan2..
*kacang ulundu
*halba(sdikit)
*nasi sejuk
*tepung beras
*garam
*yis mauripan

cara2..
1. rendam kcang ulundu n halba.. (sy rndam pgi,,ptang sy dh bancuh n msak)
2. Dh kmbang kcang yg dirndam to,, blend plk ngn nasi sejuk..(bagi btul2 hncur)
3. sdh blend,,cmpurkn ngn tpung beras n yis mauripan n gram..(yis xprlu bncuh ok..sy just guna spruh je)tgu bg adunan to naik buih2 skit.. 4. siap utk dilenggang ats kuali..(adunan to mcm kita nk buat kuih ktayap to.. thu kn..) # klo nak msam tosai to biar la adunan to lma skit.. tp sy xsuka msam2.. 😊

Generasi subsidi

generasi subsidi
tak pandai mensyukuri
walau baru dibaikI
tak sampai sehari
di kasi rosak lagi
puas sudah dinasihati
seperti telinganya tuli
matanya seperti buta sama sekali
tak tahu menghargaI

wahai generasi subsidi
letakkan diri ditempat ku sesekali baru kau tahu apa ku alami
baru kau tahu apa ku rasai
ayuh generasi subsidi
keluarlah dari mimpi
mulakan langkah mu hari ini belajarlah menghargai..
belajarlah mensyukuri..
sebelum semua nikmat ditarik illahi

umiliza blogspot.com 17.17 pm 12102012

Acar limau

#Resepi ACAR LIMAU Sumber:- http://newresepimalaysia.blogspot.com Bahan A
(Bahan tumis)
1 cawan minyak masak
1 ulas bawang putih +
1 ulas bawang merah (ditumbuk)
1/2 sudu besar biji sawi
halia sebesar ibu jari (ditumbuk)

Bahan B
(Rempah tumis,
Campur semua sekali)
1 camca besar rempah Ikan
1/2 camca besar serbuk cili
1/2 sudu teh 'halba sahaja'/ bukan halba campor (goreng kering dan ditumbuk)

Bahan C
3/4 cawan cuka makan
200 g gula putih
Garam

Bahan D
(Buah-buahan)
1/2 Kilo Buah Kurma
7 biji Limau Jeruk (belah 10)
1 cawan kismis
1 cawan Cili Padi (lebih banyak lebih pedas .. lebih sedap)
20 ulas Bawang Putih (ulas yg besar dibelah 2)
15 ulas Bawang Merah (ulas yg besar dibelah 2)
halia (sebesar 1/2 tapak tangan, dipotong memanjang)
Buah belimbing kering (Tak dimasukkan sebab tak ada stok) Buah pala (Tak dimasukkan sebab tak ada stok)

* Panas kan air sampai mendidih dan celurkan (SEKEJAP sahaja <> 30 saat) cili, bawang putih, dan bawang merah' Bahan E (Untuk tabur)
1 sudu besar bijan (goreng kering)
1 sudu besar biji sawi (goreng kering)

Cara-Cara Memasak:-
1. Panaskan minyak dalam periuk.
2. Tumiskan bahan A sehingga garing.
3. Masukkan bahan B, kacau jangan biar hangit dan terus masukkan bahan C.
4. Biarkan sampai mendidih dan sedikit kering (berbuih-buih air gula..) 5. Masukkan bahan D dan akhir sekali bahan E dan digaul sedikit supaya bercampur. (JANGAN dikacau terlalu lama kerana buah akan hancur)
6. Bila mendidih terus padamkan api (Jangan masak terlalu lama kerana buah akan kecut) * (Pastikan tiada air di gunakan. Air dari buah-buahan akan sendiri nya keluar sebagai kuah)

PEpes ayam

PEpes ayam
Kita Buat Pepes/Otak2
Ayam
Isi ayam ( kisar )
1 sudu teh serbuk ketumbar
3btg cili merah
10bj cili kering
4 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
3bj buah keras
1 inci halia
1 cm kunyit hidup
2 btg serai
2 bj telur
175ml santan pekat
I kiub ayam
Daun pisang
Garam gula seckupnya
Kisar semua bahan kecuali ayam dan daun pisang
Masak sampai pekat
Rasa manis masin ( sy lebih kan gula ) Bila dah sejuk br campurkan dengan ayam kisar tadi Boleh lah bungkus mcm buat kuih kochi Boleh kukus sekejap lepas tu bakar Selamat mencuba semua ..resepi sy main bantai je ikut tekak sendiri

Tepung bungkus

Tepung bungkus 😊😊😊 ini resepi nya...

KUIH TEPUNG BUNGKUS
Bahan A
1 cawan tepung beras
2 cawan santan + sedikit garam Daun pisang secukupnya

(Bahan B)
Bahan-bahan inti:
1/2 biji kelapa muda parut
1 ketul gula melaka
1 sudu besar gula
1 sudu besar tepung gandum
4 sudu besar air
1 helai daun pandan

Bahan C (saya tambah)
1 cawan tepung pulut
sedikit air

Cara: 1. Masakkan bahan inti kecuali tepung gandum sehingga agak kering.
2. Masukkan tepung gandum dan kacau sehingga kering. Sejukkan.
3. Jadikan inti bebola kecil. Ketepikan dahulu.
4. Bancuh bahan C hingga boleh bentukkan adunan tepung tersebut dan balut inti (nipis sahaja).
4. Bancuh tepung beras bersama santan. Masakkan hingga naik wap dan nampak agak pekat.
5. Layurkan daun pisang diatas api dan potong anggaran diperlukan.Lap dan bersihkan.
6. Ambil 3 sudu besar bancuhan tepung dan letakkan di atas daun pisang. Letakkan 2 biji inti.
7. Tutup daun pisang dan lipat kedua-dua hujung daun dan kukuskan selama 20 minit.
8. Sejukkan dan hidangkan kredit to: blog fiza's cooking Selamat mencuba

Kuih jelebi @ mutai

Kuih jelebi @ mutai ni resepi jalebi .. -1 cawan tepung gndum(purpose flour/maida) *yg ni sye buat pkai tpung gndum je :) -3 sudu besar tepung jagung -1/2 cwn yogurt -1 sudu besar minyak sapi (cairkan) - 1/2 cwn air -sdikit pewarna kuning -scubit grm *semua yg dkt ats ni satukan je semua dan gaul bagi sebati *tutup dan biarkn 8-12 jam.. lepastu baru letak soda bikarbont 1/4 sudu kecil.. *yg saya buat ni dah x sbr sgt nk mkn..x biarkn smpai 8-12 jam pun..saya trus letak soda bikarbonat n biarkn 1/2 jam je..hihihi ^_^ bahan untuk sirap gula -2 cawan gula -1 cawan air -sdikit perahn lemon(utk x brp manis sgt la gitu)(x letak pon xpe, yg ni sye x letak.. *didihkan cara2: -masukkn bhn tdi dlm piping beg atau plastik atau acuan -pnskn minyk dan picit ikut bentuk dah siap msk, celupkn dlm syrup gula tdi..siap *kata kawan tdi (dharmen), klau nk rangup, lubangkn nipis je acu nye.. siap!! hehe

KEK CHOCOLATE LAVA BERHANTU

KEK CHOCOLATE CHESE LAVA BERHANTU sumber: blog sis azlita masam manis
1 cawan susu cair / fresh milk / UHT Whipping Cream
1 cawan minyak jagung / minyak masak
1 cawan susu pekat manis
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula halus / gula castor
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh soda
1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
telur 2 biji
Satukan semua bahan kering dan ayak Ketepikan
* Jika kek ini hendak di bakar sebaiknya gunakan UHT Whipping Cream untuk dapatkan kek yang lebih moist.
Bakar dengan kaedah steam bath untuk dapatkan kek yang lembab
* Jika kek ini hendak di kukus sebaiknya gunakan fresh milk atau susu cair. Satukan susu, minyak jagung, susu pekat, serbuk koko dan gula halus ke dalam periuk dan masak atas dapur dengan api yang perlahan hingga gula larut. Kemudian masukkan telur yang telah di pukul terlebih dahulu dan masak sebentar atas api yang sangat perlahan. Sekejap aje..
Akhir sekali masukkan campuran tepung yang telah di ayak
Masak sebentar sambil di kacau rata dengan api yang sagat perlahan.
Sekejap aje... tutup api.
Sediakan bekas aluminium atau bekas yang tahan untuk di kukus ~
( jika kek di kukus ) atau sediakan loyang ~ jika kek di bakar Susun bekal aluminium dalam kukus Tuangkan adunan 1/2 daripada bekas Kukus dalam kukusan yang telah didih airnya selama 30 ~ 45 minit atau sehingga masak Jika bakar, gunakan suhu 170C. Bakar secara steam bath selama 45 minit atau sehingga kek masak sempurna Sementara kita tunggu kek kita masak, kita sediakan krim cheese KRIM CHEESE 250 gm Cheese 500 ml UHT Whipping Cream 3 sudu besar susu pekat manis 1 sudu teh pes lemon ~ jika suka ( dalam gambar tak ada ) Satukan cheese dan susu pekat manis dan putar hingga adunan lembut dan sebati Masukkan UHT Whipping Cream dan putar hingga kental. * Pastikan jangan terlebih pukul kerana UHT Whipping cream akan mencair jika terlebih pukul COKLAT LELEH 250 gm coklat masakkan gelap 250 ml UHT Whipping Cream 1 sudu teh golden syrup / glucose syrup / madu 1 sudu besar butter 1 sudu besar paste Hazelnut / Nutella ( dalam gambar tak ada ) 1 sudu teh esen vanilla ( dalam gambar tak ada ) Satukan coklat, butter dan paste Hazelnut dalam mangkuk Masukkan UHT Whipping cream dan golden syrup dalam periuk dan panaskan hingga timbul buih kecil tepi periuk. Angkat dan tuangkan dalam bekas berisi coklat masakkan Biarkan coklat mencair Tambahkan esen vanilla dan gaul rata Biarkan sejuk Kek yang telah masak di biarkan sehingga sejuk sepenuhnya Potong kek kepada 2 kepingan ( jika nak buat cheese di tengah ) Ambil sedikit cheese ( dalam 2 sudu besar) dan campurkan dengan sedikit coklat leleh. Gaul rata dan letakkan dalam piping bag untuk hiasan atas kek. Kek yang telah di potong di letakkan cheese Kemudian lapiskan dengan sekeping lagi kek di atas cheese Ratakan cheese di atasnya Simpan sebentar dalam peti ais hingga cheese keras sedikit Bila cheese dah keras, tuangkan coklat leleh Hiaskan atas kek dengan corak pilihan dengan menggunakan cheese coklat yang di letakkan dalam piping bag tadi. Lorekkan dengan lidi ketika coklat masih cair Simpan dalam peti ais sebentar hingga coklatnya keras sedikit Sedia di nikmati

Ayam Panggang Madu

Bahan perap:
- 3ulas bwg putih
- 2btg serai
- 1inci lengkuas
- 4sdb serbuk cili
- Garam secukup rasa
(Blend, perap semalaman)

Bahan glaze:
- 2sdb kicap pkt
- 3sdb sos tiram
- 3 sdb mnyak bijan
- 6sdb madu
( sy pkai madu kelulut sbb rasa msm2 sket..kalo pkai -
- madu biasa, anda boleh tmbah
2sdb cuka apple, atau perahan lemon) - 2titik pewarna merah (jk suka)

Cara-cara
- Kukus ayam 10-15 minit hingga separuh msk, then bkr dlm oven 30 minit api 180 degree
- stiap 10 minit, kluarkn utk sapu glaze...ni penting, kalau x kulit aym jd kering..glaze yg terakhir tabur bijan sket..
Oh ya, satu lg..elakkn potong ayam pnggang masa dia masih pns. Jus aym akn mngalir keluar & x serap dlm isi dia. Akibatnya bila dia sejuk, isi dlm dia jd keras kejung

kredit : sahariyani kontan

Kek gula hangus gebu Azlina Ina

Kek gula hangus gebus

Bahan2 A
2 cawan gula bg perang atas kuali
Dah cair semua masukkn pulak
2 cawan air panas dan kacau bia semua cair bia sejuk

Ok bhn2 B
mix 4 bijik telur
4 sb butter
1 cawan minyak
5 sb susu pekat
Esen vanila sedikit
Mix 5 mnt pakai blender pon boleh
Ok tuang bhn A sikit2 blender lg atau mix lg 5mnt

Ayak kan 3 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
2 sk soda bikarbonat
Masuk dalam bhn B td dan kacau2 rata je Panaskan kukusan kukus 1 jam siap taraaaa

Mocha Swiss roll

Bahan-bahan
[A] : 3 biji telur gred A atau B 2 oz/
60 gm/ 4 Tbsp gula kaster
1/2 tsp serbuk penaik
1/2 tsp asen vanilla
1/2 Tbsp ovallate
1.5 oz/ 5 Tbsp tepung gandum (timbang dan kemudian kurangkan 3 Tbsp tepung gandum ni)
3 Tbsp serbuk nescafe gold
1/2 Tbsp susu tepung

Bahan-bahan lain
: 2 oz/ 60 gm mentega (dicairkan dan disejukkan)
Buttercream secukupnya

Cara Membuat
1-Pukul bahan-bahan [A] dengan kelajuan maksimum hingga kembang dan berkrim (lebih kurang 7-9 minit)
. 2-Masukkan mentega cair ke dalam adunan dan kaup balikkan dengan spatula hingga sebati dan rata
. 3-Tuang adunan ke dalam loyang 11" X 8" yang telah dilapikkan dengan kertas kalis minyak dan ratakan permukaannya
. 4-Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 C selama 20 minit menggunakan api atas dan bawah. 5-Setelah selesai proses pembakaran, keluarkan kek dari oven. Biarkan sejuk seketika.
6-Letakkan sekeping kertas kalis minyak di permukaan kek dan terbalikkan kek ke atas permukaan yang rata. Bahagian bawah kek kini berada di atas Tarik perlahan kertas alas pembakaran tadi.
7-Sapukan permukaan kek dengan buttercream secara lemah lembut.
8-Gulung kek dengan cermat.

Mee sup power ala thai

. Bahan-bahannya: . -
_Bawang merah 6 biji (blend )
- Bawang putih 6 ulas ( blend )
- lada hitam 1 sudu ( blend )
- rempah 3 sekawan
* kayu manis... bunga lawang ngan bunga cengkih
- ayam / daging / udang / sotong
- sayur2 carrot & sawi
- limau kasturi ( 2 biji )
- telur
- daun sup
- bawang goreng .

Cara2 nye : .
1. tumis bahan blend dan bertanda ( * ) sampai garing & naik bau
2. masukkan bahan lauk2 . masak hingga separuh masak
3. masukan carrot
4. masukkan air ( buka api besar bg mendidih ganas )
5. masukkan mee yg telah dibersihkan
6. pecah kan telur ( jgn kacau kuat )
7. masukkan sawi
8. perah limau
9. sebatikan dgn perasa
10. taburkan bawang goreng & daun sup