. Bahan-bahannya: . -
_Bawang merah 6 biji (blend )
- Bawang putih 6 ulas ( blend )
- lada hitam 1 sudu ( blend )
- rempah 3 sekawan
* kayu manis... bunga lawang ngan bunga cengkih
- ayam / daging / udang / sotong
- sayur2 carrot & sawi
- limau kasturi ( 2 biji )
- telur
- daun sup
- bawang goreng .
Cara2 nye : .
1. tumis bahan blend dan bertanda ( * ) sampai garing & naik bau
2. masukkan bahan lauk2 . masak hingga separuh masak
3. masukan carrot
4. masukkan air ( buka api besar bg mendidih ganas )
5. masukkan mee yg telah dibersihkan
6. pecah kan telur ( jgn kacau kuat )
7. masukkan sawi
8. perah limau
9. sebatikan dgn perasa
10. taburkan bawang goreng & daun sup
No comments:
Post a Comment