Bahan-bahan
1 cwn tepung gandum *
3 sudu besar serbuk koko *
1 sudu kecil baking powder *
1 susu kecil baking soda *
1 cawan gula halus
1/2 sudu kecil garam
1/3 cwn minyak sayur / minyak masak
1 sudu besar cuka
1 cwn air sejuk
1 sudu kecil esen vanilla
Cara-cara
Ayak bahan2 yg bertanda *.
Dlm mixing bowl, masukkan bahan yg telah diayak tadi. Kemudian masukkan gula dan garam. Gaul sebati.
Sesudah sebati, masukkan semua kandungan cecair (minyak, cuka, esen vanilla dan air)
Kacau adunan hingga semuanya sebati
Masukkan dlm loyang yg telah siap di gris ( boleh juga dibakar dlm acuan kek cawan )
Bakar dlm oven pada suhu 180 darjah selama 30 minit * untuk kek cawan saya bakar pada suhu 155 darjah selama 15 minit sahaja
Bila dah masak boleh dihias mengikut citarasa masing2, buttercream ataupun fresh cream.
No comments:
Post a Comment