KEK COKLAT BERHANTU
RESEPI 1CWN KOKO
1 CWN SUSU CAIR
1 CWN SUSU PEKAT
1/2CWN GULA
1CWN MINYAK MASAK
~SATUKAN SEMUA MASAK ATAS API BAGI SEBATI.
ANGKAT DAN SEJUKKAN SEKEJAP.
3BJI TELUR(gredA@B)
~PUKUL KEMBANG DAN MASUKKN DLM ADUNAN KOKO YG DH SEJUK TADI.
1 1/4CWN TEPUNG GANDUM
1SDT BAKING POWDER
1SDT SODA BIKARBONAT
~AYAK SEMUA & MASUKKN SIKIT2 DLM ADUNAN KOKO TADI.
SEBATIKAN.
#KUKUS ADUNAN SAMPAI MASAK. #BOLE KUKUS TERUS GUNA BEKAS.
(SAYA GUNA LOYANG)
#DAH MASAK BOLE BELAH KEK & MASUK DLM BEKAS.(LAU GUNA BEKAS.XPAYAH BELAH.TERUS CURAH CREAM)
CREAM
250G CREAMCHESE
500ml FRESHCREAM (non dairy)(goncang2 dulu,saya guna 1cawan je.putar kental jadi banyak)
3SDB SUSU PEKAT(LEBIH PON BOLE.IKUT KEMANISAN SENDIRI) ~PUKUL FRESHCREM SAMPAI KEMBANG. ~MASUKKAN CREMCHES N SUSU PEKAT.PUKUL LAGI.SEBATIKAN.
TOPING
COKLAT 250g COKLAT MASAKAN
250ml WHIPING CREAM
1SDB BUTER ~PANASKN WHIPING AGAK BERBUIH TEPI MASUKKN COKLAT.DH SEBATI MASUKKN BUTER. TOPING COKLAT PILIHAN
1CWN SERBUK KOKO
1CWN MINYAK MASAK
1CWN SUSU PEKAT
~GAUL SEMUA SAMPAI SEBATI N AGAK LIKAT.
DOBLE BOILE JAP ATAS API. #LAYERKAN DISETIAP KEK DGN CREMCHES.ATASNYA CURAH COKLAT.N BOLE WAT DESIGN #DESIGN~AMBIL SIKIT CREMSHES+COKLAT EMULCO.
No comments:
Post a Comment